Cabe (Capsicum sp.) ada sejak Nusantara Kenal Sambal!!!

Sejarah panjang tentang cabe rawit lebih mengacu pada literatur barat. Hal ini bisa dimaklumi bahwa catatan yang ada dari para penulis barat. Penulis Eropa dan Amerika banyak mengungkapkan bahwa cabe berasal dari Amerika Latin (Peru). Cristoper Columbus membawa cabe ini masuk ke Spanyol di akhir abad 15 (tahun 1492).

My Benih : Cabe Rawit Putih

Terus, kapan ya masuk ke Indonesia? Pertanyaan sederhana saja kapan Orang Jawa mulai bikin sambel atau kapan orang padang suka makanan pedas? Ada pepatah dimasa sulit orang makan pake garam saja bisa. Yah, tak heran, kita-kan kenal nasi uduk. Pastinya lebih enakan pake sambal. Sepertinya sudah lama sekali kebiasaan makan pake sambal dilakukan.

Jika dikatakan cabe ada sejak nusantara kenal sambal, mana yang ada duluan? Tentu saja cabenya dulu, kecuali dulu bangsa nusantara sudah kenal impor cabe dari negeri manca.

Koleksi Cabe Rawit Hijau (Capsicum Sp.)

Macam-macam Cabe Rawit Hijau

Sedikit berbagi cerita mengenai cabe, khususnya cabe rawit. Cabe rawit sediri ada dua macam yaitu cabe rawit putih dan cabe rawit hijau. Nah, kali ini akan diceritakan mengenai cabe rawit hijau koleksi dari Pangeran Pancasari. Setidaknya ada 10 macam cabe rawit yang telah dikenal. Diantaranya yaitu :

1. Cabe Rawit Hijau "Tombung"

Cabe rawit ini termasuk cabe rawit yang rajin berbuah dan buahnya lumayan banyak. Cukup tahan terhadap serangan hama dan penyakit. Belum begitu dikenal masyarakat meski sebenarnya cocok dijadikan cabe komersil. Sehingga selain cocok untuk ditanam dikebun ("home garden") juga baik untuk dibudayakan petani di sawah. Konon cabe ini merupakan cabe hibrid. Ada yang menyebutnya cabe rawit ini dengan nama Capsicum cescite.

Cabe Rawit Hijau "Tombung" (Capsicum cescite)

2. Cabe Rawit Hijau "Dalepo"

Cabe rawit ini merupakan varian yang sempat menghilang. Dulu sekali, waktu masih kecil aku pernah melihatnya di tegalan. Tapi selang bertahun-tahun kemudian baru bisa menemukannya kembali. Tanaman ini dapat bertahan lebih dari satu tahun. Nah, cabe rawit inilah yang biasa disebut sebagai Capsicum annuum. Daunnya tumbuh dengan lebat, namun sayang buahnya tidak begitu lebat. 

Cabe Rawit Hijau "Dalepo" (Capsicum Annuum)

3. Cabe Rawit Hijau "Classy-parva"

Cabe Rawit ini juga sudah lama kukenal. Cabe rawit inilah dulu yang sering ditanam petani disawah. Barangkali cabe inilah yang memunculkan istilah "kecil-kecil cabe rawit". Buahnya relatif kecil meski buahnya lumayan lebat. Ukurannya hampir sama dengan cabe numex ester atau numex twilight. Petani sering mengeluh waktu memanen karena besar buahnya yang kecil. Meski demikian bagi yang suka lalapan justru suka, karena pas "sak ceplusan". Nama lain dari cabe ini adalah Capsicum parvaconditus.

Nah, ini dulu ya ceritanya. Tentang cabe rawit hijau "Sweet Clara" dan rombongannya, kapan-kapan diceritakan lagi.  

Salam, Gardener!!!